デビル
場所 群馬県利根郡
米の種類 食用米
酒の種類 純米酒
精米度90%
アルコール度数16°
酒母 焼酎用黄麹
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 奈良漬け
（外観）イエロー
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
辛さ 2
苦み 2.5
余韻 乳酸の張り付く感じと奈良漬けの風味
印象 奈良漬け
ワインでいうビオに近い感性。精米度数も90%であり色んな雑味が入り込んで複雑さを醸し出してる。かなり曲者系日本酒。
ぬる燗も熱燗もかなりいい感じ。
個人的に酢豚など中華との相性は素晴らしい。紹興酒の代用が可能。