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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ソガペール エ フィストロワ生酛原酒生酒
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光屋
111
disry
三連休にご近所さんとお茶会という名の飲み会予定だったものの、急遽中止に。では、準備していたソガペを開けてしまおう。 トロワは初めて。とても香り高くてビックリ。キャラメル、乳酸、そしてやっぱり葡萄。他にはない不思議な香り。熟成感あり。 穏やかな甘味と、キュッと強めの酸味。あぁ心地いいなぁ、と思った矢先、強めのアルコール感が到来。 甘酸はスパッとキレて、余韻はジワーッとアルコール感が続いてフィニッシュ。 ユニークな香りとドライな日本酒感が絶妙なバランスで共存。世界の山ちゃんの手羽先をアテに、グイグイ進む!
アゲタ
わーーこれも最近知って探してるけど、なかなか見つからなくて、しかもいろんなとこで抱き合わせやプレミア価格で、売られてるので手に入りません😨