わやもじゃ平大信州仕込十五号生純米大吟醸原酒無濾過大信州酒造長野県2022/2/6 10:09:572022/2/6saketaku16わやもじゃ平開栓から2週間くらいだろうか。甘さが濃くなって辛くなってきたので燗してみた。大正解だった。冷やでツンとしていた甘さがまろやかになって、優しい林檎香と旨味に包まれた。脂少なめ鰤塩焼と黒川温泉で購った長芋醤油漬けと。美味すぎる。よっしゃあー
