komkei竹の園フロマージュ純米矢野酒造佐賀県2022/5/28 11:00:0425komkei行きつけの酒屋さんで見つけたチーズに合う日本酒。 その名もフロマージュ。 味わいは辛口ミルキーで案外重め。 酒屋さんでチョイスしたチーズセット(ブリー、チェダー、ブルー、クリーム)を合わせてみた。 これまでチーズとのペアリングを考えたこと無かったが、なかなかのマッチングに少し感動。 日本酒の懐の深さを実感した。