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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ゆきの美人愛山麹 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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adako
もうそんな季節になったのですね。 まだ暑いけど。 店主さんに勧められて「ひやおろし」にしてみました。 そして、ゆきの美人を購入したのは初めてかもしれません。 乳酸感を強めに感じる香り。 ここ最近これ系多いような気がします。 その香りの通り、口当たりよく酸味が広がります。 なめらかで、すっきりキレていきます。 飲みやすい。 6号酵母かと思って調べてみたら14号系酵母との事。 愛山麹と銘打ってますが、愛山っぽくないです。これをブラインドで愛山と感じられる方は相当なものではないでしょうか。などと自分の舌に自信の無い私は思ってしまいました笑
ジェイ&ノビィ
adakoさん、こんばんは😃 立ち姿がカッコいいゆき美さん😍我々以前6号酵母いただきましたがメチャ旨でした😋コチラの14号系愛山麹も飲んでみたいです😙絶対愛山って分からないと思いますけどー😆
adako
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。 確かにシュッとしててオシャレな立ち姿でした。 ラベルもオシャレですが、裏ラベルのフォントがイマヒトツでした笑 他のも飲んでみたいお酒ですね。