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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
田酒山田錦 4割5分
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いつもは4合をメインで購入する事がほとんどなのですが今回は無く迷った挙句1升便で購入 香りは比較的強い酸を感じさせる青リンゴの様なイメージでした 口に含んだ瞬間から甘みと酸味がしっかりと感じられ拡がっていく頃にはスッとキレていき微かに苦味酸味の余韻が感じられる、日本酒を飲んでいる事を忘れる様なアルコールの辛味を感じさせない非常にキレイなジューシータイプのお酒といった印象です 特に印象的なのが瞬間的な香りの広がりがすごいのにそこからキレるまでがほんと早く飲み込んだ後には口寂しさを感じついもう一口と続けているうちに自然と飲むペースも早くなりがち 1800、8300円くらい