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香住鶴純米生酛
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麹 Joe
ふらり旅先のスーパーで買った、兵庫北部の地酒。生酛純米でかなりのコストパフォーマンスが衝撃。都市向け、メディア向け販売戦略など感じない、地元民がリピートできる価格と、酒質に感涙。 味は冷やでは硬質だけど、燗上がりが良く食中酒のポテンシャルが現れた。気軽に買えたら、他のスペックが気になる蔵である。