ののさん鳳凰美田初しぼり 五百万石純米吟醸生酒無濾過小林酒造栃木県2022/12/5 10:44:412022/12/584ののさん寒菊の白銀海、3日でなくなった😭 今度は趣向を変えて、日本酒nouveau・the新酒 去年は気になりつつもタイミング合わずに碧判でしたが、今年はお迎えできました。 冷蔵庫パンパンw 香り控えめ、口に含むと新酒らしいフレッシュな酸とフルーティな甘さが口いっぱいに広がります。中盤から微かな苦味を感じるが、すぐに旨味と入れ替わりじんわり染み込んでいく。 鳳凰美田、流石の安定感と完成度。碧判もジューシーで美味しかったけど、こっちも大好きです!