BacchusNY真澄純米吟醸酒 あらばしり純米吟醸原酒生酒荒走り宮坂醸造長野県2025/3/4 11:22:3826BacchusNY今宵のお伴は、こちらの一本。開栓すると、ほんのり熟れた瓜チック。口に含むと、真澄ならではのキリッと辛口。生酒のフレッシュ感はばっちし。春菊と油揚げの煮浸しは、おさけ甘みを引き出していい感じ。小松菜と長崎かまぼこの胡麻油炒めは、更に甘みを引き出していいねぇ。梅干し入り鰺のつみれの磯部焼きとは、合わない訳がないよね。うま〜♪クーポンでもらったピリ辛揚チキンも合うね。ちょっと塩辛いものとのマリアージュが好みかな。
