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profile iconさとる
つきよしの萌黄　山廃純米酒純米山廃
若林醸造長野県
家飲み部
48
さとる蔵元購入 10月終わりに別所温泉の帰りに購入。 裏ラベルに書いてある通り（書いてあるから余計に感じるのか）すっぱい。酸味が強い。 辛さも甘さもないが芳ばしさも感じる。 後味は渋味が残る。 このすっぱさ、覚えのある味なんだけど思い出せない。