Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
雨降杉山流 雄町 Dr.Sugiyama
alt 1alt 2
alt 3alt 4
35
ももこ
精米歩合 60% アルコール分 16度 岡山県産雄町 100% 日本酒度 +4.5 酸度 1.6 近所の酒屋さんの冷蔵庫で見つけて購入しました。 この銘柄にそもそも興味があったのと、来月の石垣島旅行で予約したホテルに吉川酒造さんのBARが入っていまして、その事前学習も兼ねてのチョイスです。 黄身がかった色、甘い香り ひとくち口に含むと、微かな発砲(ほんとに少し)と、ずっしりこってり甘いのにドライでとても硬い味わい カカオ濃度高いビターなチョコのような重量感があるのに、歯切れの良さが凄い 瓶の仕様がカクカクとしたフォルムがカッコよく、色が黒くてどんだけ飲んだか見えないので、好きなだけ飲んで、気がついたらほぼ空になっていてびっくりしちゃいました。 どこにいても目立つのに、いつの間にかいなくなってる人みたいな(ビジュアルと味わいの)お酒でした。