ちゃそ
親戚が１か月遅れの里帰りという事で、飲み会に参加して来ました。
私が持参したのは石川県のお酒、宗玄です。
普段飲む宗玄は本醸造なんですが、今回は純米吟醸の雄町です。
本醸造を飲んだ時に感じる、喉に絡むような甘味や旨味はあまり無く、どちらかと言うと飲みやすいスッキリタイプ。ただしやはり宗玄、何とも言えないひと癖が後味にありますね。
能登のお酒という事もあり、やはりお刺身に1番合います。久しぶりの宗玄という事もあり美味しかった。満足です😊
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