デビル
場所 秋田県横手市
米の種類
酒の種類 純米
精米度70%
アルコール度数15°
酒母 協会10号
日本酒度 +2
酸度 1.7
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）グラス
（香り）+1 優しい吟醸香、蒸した米
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 2.0 乳酸
甘さ 1.0
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 スッキリ、アルコール感
印象 スッキリ辛口
香りは控えめ。
口に入れても糖度低めでスッキリタイプの淡麗辛口。刺身の甘みを引き出してくれる。
こう言う合わせ方好き。
サイトで見ると銀杏が添えられてた。
やってみたい！けどこの店は銀杏なかった。
チーン
リピートスコア 2.0