しんしんSY

基峰鶴純米吟醸生酒　雄町純米吟醸生酒

基山商店佐賀県

2022/11/26 4:24:42

旬菜と酒　余花

28

しんしんSY

少し辛めの佐賀酒をいただきましたので、フルーティーなの行きましょうかと これ、確かにフルーティーです 飲みやすいです 酢モツに合わせます 酸っぱい酸モツに甘旨フルーティーのお酒、合いますね 蘊蓄 「基峰鶴」ブランド一番人気にして、小森 賢一郎杜氏の思い入れの深い雄町米で仕込んだ一本。今季も柔らかく優しい雄町米の甘味と上品な透明感が感じられるお酒に。爽やかなメロンの様な吟醸香、クリアなスッキリとした後味。味わい深く後味のキレが良い基峰鶴の一押しの一本です。