まつちよ

ソガペール エ フィスヌメロ シス純米生酛生酒

小布施ワイナリー長野県

2025/1/29 13:56:07

家飲み部

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まつちよ

ソガペヌメロシスノーマルロットのほぼ1年生熟成です🥂 上立ち香は酸を感じる白ワインのような香り。 2024年のソガペの中では一番酸を感じるかな。 口に含むと綺麗な酸に透明感のある甘味と旨味。 池田ロットとの違いはこの透明感ですかね。 去年3月に飲んだ時と比べると酸も出てきたし味もだいぶ乗ってきたけど、一昨年飲んだ4年物と比べるとやはり深みが足りない🤔 もう1本あるんであと3年寝かしますかね😅 美味しかったです🥂✨️