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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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自然菌活用の生酛造り、人為的添加無しの江戸時代の製法のお酒だそうです(ラベルに記載) そう言われると、昔ながらの日本酒といった感じがします 甘味が強いお酒で、開封一飲はちょっと…と感じましたが 2日ほど置くとちょうど良いような 最近、あまりない味わいのお酒と思います すっきり系が好きな方には合わないかも