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百合仕込み純米吟醸原酒生酒無濾過
井上酒造大分県
家飲み部
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ariccy最近ちょくちょく見かける井上酒造の新銘柄 最近杜氏に就任した井上百合さんが造ったお酒 香りはややクラシック寄りの印象で、バナナのような吟醸香も感じる 味はバナナ系の甘旨味に意外と酸味もしっかりしていて予想より軽快な味わい でも純米系のきつい酸味じゃなくわりと柔らかい感じ バナナ系はあまり好きじゃないが客観的にはまあ普通に美味しいかな