熊谷 朋之
こんばんは！😀
あっという間に週末になってしまいました。
月曜日がお休みだと、一週間のリズムが整わない感じで、何かバランスがとれませんねぇ～😅
一体、何なんでしょうか？
ちょっと写真データを整理していたら、8月末に飲んだのがアップされてなかったので、後出しですけど載せます！😁
行ったお店は、盛岡にある「心明（しんめい）」というお寿司屋さん。
ここのオーナー兼大将は女性。
しかしながら、人気の江戸前寿司店なので、なかなか予約が取れません。
いただいたのは、栃木県のお酒・惣誉。
アルコール分13度は低アルですけど、舌に乗せるとそれなりのインパクトがあって、濃い目の味付けに合わせる感じ。
お魚の唐揚げと合わせました。
美味しゅうございました！😀
追伸
他にも幾つか飲んだはずですが、データを誤って消したみたいです。😱
残念です！
chika
最近呑んでみたいと思ってた日本酒🍶
参考になります😏✨✨
熊谷 朋之
chikaさん、こんばんは！😀
心明さんは比較的純米が多いので、しっかり系のお酒に料理がよく合う感じです。
だからといって、味が濃い訳てまはないです。
惣誉は、他の銘柄も飲みたいですね。👍