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風の森秋津穂 507純米大吟醸原酒生酒無濾過

油長酒造奈良県

2021/8/12 13:08:14

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お店の方に初の風の森と伝えたら、まずはとすすめられた1本。フルーティで甘苦く。シュワシュワあり。人気があるのもうなずけます。7号酵母のほろ苦い感じも好みでした。ラベルにあるレシピ的情報量は味を知る上ではありがたい。背景や工程を知ることで感じる味もあると思いました。他も飲んでみたい。