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冬の月 - さむち
さむち
冬の月
純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり
嘉美心酒造
岡山県
Jan 5, 2022 11:27 AM
95
柳島屋 青木商店
家飲み部
さむち
『冬の月 あらばしり』 行きつけの酒屋さんでラス１をGET！ うっすらとにごったおりがらみの冬の月 取れる量も僅か超限定での入荷だそうです 伝統的な「槽」や「袋取り」の手法で 搾ると最初に出てくるうすく濁った酒が 「あらばしり」 香りが華やかで味はやや荒いけど その分フレッシュ感が増しています 甘過ぎずスイスイいけちゃいます🍶 産地 岡山 寄島 原料米 岡山産あきひかり 精米歩合 麹米50％、掛米58％ 酒度 -3前後・酸度1.5前後 粕歩合 30～40％ アルコール度 16度台
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