BacchusNY田酒特別純米酒特別純米西田酒造店青森県2025/3/31 11:02:5229BacchusNY馴染みの呑み屋さんで、熟成田酒の呑み比べを発見。21年と25年。新しいのは、爽やかな甘みとキレの良さで間違いない美味しさ。一時期、田酒の特別純米が苦手と思っていたら、何年か前に醸しが大きく変わったと教えて頂きました。古い方は、若干の熟成香。色も味わいも全然違う。試飲したら、買わないかなぁ(笑)うちにも、勿体無くて寝かせてある田酒があるので要注意だ！
