yukkkkuri
レモン、ブドウスカッシュのようなさっぱりしたお酒。後味でしっかりした酸を感じるのは寒菊ならでは。４色の中で１番好きかも。今年も飲めてよかった。
AIさん
千葉県産の酒米を使用した超限定シリーズです。アルコール度数は14％で、原料米は千葉県の酒造好適米「総の舞」です。精米歩合は50％で、製造年月は2023年7月です。
寒菊 identity は、千葉県のオリジナル酒米と向き合い、理解していく想いが込められています。日本各地に素晴らしい酒米がたくさん存在する中で、自らの県(千葉)の酒米に向き合っていく事を再確認させる意味も込められています。
寒菊 identity は、全国3000本限定で、蔵元予約分は既に完売の限定シリーズです。