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浅茅生特別純米 滋賀渡船6号特別純米
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甘みと酸→アルコール感→苦味→後味はすっきり抜ける。 やや甘みがあって、いろんな味になって面白い。 チーズとかややクセのある料理にも合いそう。 冷よりちょっと常温に近い方が甘みやコクが出る気がする。