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仙禽無垢
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くるま麩
浅野日本酒KYOTOにて立ち呑み③ 仙禽も最近ハマった銘柄です✨️ 今回は無垢をクラシックとモダンで飲み比べ! クラシックは起承転結 モダンは常時飲みやすいという印象でした。 ともに仙禽特有の酸味があり一口で仙禽であることがわかります! 僕的には生酛のほうが好きで乳酸菌の奥ゆかしい酸味と後味の 旨味引き立つ味わいが素晴らしいと、感じました