さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
澤乃井無濾過 生原酒
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よしよしクっ!とくるアルコール感だけど、香りも味も辛口なのに、甘味を感じる。 シシャモを食べながら、一口、、、美味しいですね! 久しぶりの辛口系なので、だいぶアルコール感を感じるなぁと思ったけど、よく見ると19度あったので、納得! 冷蔵庫で、数日置いて飲んだら、アルコールのトゲトゲが無くなり、かなり美味しいと思いました。アルコール度数が高いけど、夏日の日でも、このキレなら飲みたくなる美味しさでした。旨味もしっかりついてくる。