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蓬莱おんざろっく 夏のにごり酒本醸造にごり酒
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Mitsuko
香りは淡め。とろりとした口当たり、心地よい甘み。しっかりとしたお米の味と15度は思えないアルコール感。これはオンザロックでもいいかも。 今回は、凍らせたパッションフルーツに注いでみた。パッションフルーツの甘酸っぱさとにごり酒の旨みがいい感じで、ちょっとしたフローズンカクテルみたい。 酒米:ひだほまれ 精米歩合:68% ALC:15度 あの大物ミュージシャンB氏がお取り寄せするそう。そんなことHPで公開していいのかな?