Mar 21, 2023 8:59 AM
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- けいけいお米のスパークリングワイン🍷発泡感が強く、日本酒よりついついワインと比較してしまう。 ワイングラスで飲みましたが、ワインにはないお米の甘さ旨さは十分感じる一方、果実由来のワインと比べると甘さ酸味は控えめ。 澱は混ぜなくてもかなり濃く、濁りは強め。 初日で3合位飲んでしまい、2日目に残りを飲むと、立ち香に乳酸系の香りが強くなったり、含んだ後に甘酒のような広がりを感じたりと、また違った印象。 先日飲んだニコマルクイーンの方が華やかで乾杯や食前酒向きなら、神楽は食中酒向きだと感じました。 神楽を買ったときに、お店の方が、昨年の新しい売れ筋は、飛鸞、天美、光栄菊と言ってたけど、大いに納得した記憶。 ⭐️⭐️⭐️
けいけい さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
