わくてか

鍋島純米吟醸 山田錦純米吟醸

富久千代酒造佐賀県

2021/1/3 7:20:30

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わくてか

おせちの不人気TOP3、黒豆、昆布巻、カマボコを美味しく食べようと考え、山田錦の鍋島を選択。笑 これが大当たり！山田錦ならでわの米の甘さが十分にでていて、酸味は控えめで喉を通った後スッと消えていく感じ。アルコールの角がなく、特に黒豆と相性抜群でした。案の定、簡単に一本空いてしまった。。。 ☆4.0 ちなみに、普段は冷酒しか飲まないのですが鍋島の前に玉川の山廃を熱燗ひれ酒で頂きました、最高でした。