酒浸り
燗専用とのこと。
冬キャンプの冷えた体にはヤバい美味さ😍
竹筒により雰囲気最高。
従来の風の森の枠を超え、独創的な技術で日本酒の可能性を追求。寺院醸造の伝統技法菩提酛と現代技術の融合による風の森の深化型。
ALPHA5は、燗酒で楽しむ風の森。菩提酛由来の酸とアミノ酸が、味に複雑味と立体感を与えます。さらに仕込水の一部に、10年古酒と前年に任込んだ ALPHA5を用い醸造し、年月のみが創り出すことのできる奥行きをプラス。冷蔵時と温めたときの味わいの変化をお楽しみください。
酒浸り満足度：🍶🍶🍶🍶