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六根サファイヤ純米吟醸無濾過
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ことり
口あたりが柔らかくリンゴ系の穏やかな香味です。やや辛でしょうか?アル香とともにふわっとコルクや木香を感じます。 ラベルにあるような、「ふくらみのある旨味と程よい酸味」やコクもしっかりと感じとれ、派手さはないですが甘さも程よく酸味が立ち後口すっきりな旨酒です😚 ランチは野菜炒め専門店へ。 ラーメンの具材(野菜&脂マシ450g)がお皿に乗って出てきたみたいな。それがメイン?にんにく醤油のガツンとした味わい。もやし多めで肉が少なかったので再訪は…