Chokki
帰山 純米吟醸低温熟成 長野産美山錦 55% 15度 1800ml 2750円
マンチクの蔵。
10人に1人でもこれが大好き！って人がいれば、という思いで造られた酒という。
開栓一口目。
旨味すごい！あんずのような甘味と酸味。深みもありこれが技術の高い低温熟成かと唸る。。後味も嫌味ない余韻がつづく。
一升をぺろっと平らげてしまうほど良かった。元々マンチク大好きだが帰山は驚きの旨さ。
評価4.4（5.0満点中）20221128
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