Hiz
《個人的な好み》
65/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 マスカット、白い花
原料香 蒸米、上新粉
熟成香
その他 生クリーム
[具体例]
フルーティーな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
スムーズな
後半シャープな
[味わい]
甘 味 ◯軽快でソフト
酸 味 △瑞々しい
苦 味 x軽快でシャープ
旨 味 x軽快
[複雑性]
ややシンプル
[含み香］
中程度
上立香同様フルーティーな吟醸香
[余韻］
やや短い
軽快な苦味がわずかに残る
≪特徴的要素≫
フルーティーな吟醸香
軽快
≪留意事項≫
甘辛判定が難しいか
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒 △
醇酒
熟酒