ねむち
1月27日『灘五郷の蔵開き』④
最後の目的の飲んだことない「德若」のブース。
■万代大澤醸造（株）／「德若」・兵庫県西宮市
【純米大吟醸 しずく酒 生原酒 四年熟成】
蔵の人がずっとオススメしてるので、チケット4枚と一番高かったけど飲んでみる。
4年熟成だけど、古酒感はあまり強くなくて、甘旨な感じで飲める。熟成酒にしてはクセが控え目なので飲みやすい。でも最後は熟成感あり。
【德若 しぼりたて 純米生原酒】
フレッシュながら、ほんのり感じる濃厚な甘さとコク。あと苦さあり。
写真撮り忘れ💦
他には【極】【新酒にごり酒】【本醸造】などを持ってきてた。
チケット制なのでよく考えてチョイスしないと課金地獄になるし、とりあえずしぼりたて、生酒メインで、あと珍しそうなお酒を飲む作戦。
ヤスベェ
ねむちさん、おはようございます😀
昨年の11月に蔵元さんでしずく酒を試飲しましたがその時蔵人さんからもうすぐ新酒とにごりが出来るが自信作と聞いていたので蔵開きの時真っ先に行きました😀
美味しかった
ねむち
ヤスベェさん、こんにちは☀ニアミスというか、同会場内に居られたんですね😊去年に直接蔵元訪問されてたとは、素晴らしい😉にごりは飲んでませんが、しぼりたては深いコクがあって旨かったです😋