鮎三郎

昇龍蓬莱きもと純米　山田錦75　まろやかな原酒純米生酛原酒

大矢孝酒造神奈川県

2022/5/4 10:43:10

2022/4/30

家飲み部

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鮎三郎

#日本酒 #神奈川県 #愛川町 山菜採りの帰りに購入。 コシアブラ、ハリギリ、ミツバ、アスパラの天ぷらに生酛の酸が良く合う。 去年飲んだ昇龍蓬莱は1年熟成だったが、今回はR3BY。多少若いかな。 香りはその分若干高めで、生酛っぽい感じ。 燗でも飲んでみようかな、と思ってたけど、いつの間にかなくなってた… 星3/5。