しんちゃそ
おじいちゃんが亡くなって、常備酒としてあったパック酒を引き継いで頂く。
正直、日本酒初心者の知識は、パック酒＝美味しくない・悪酔いするのイメージがあったけど覆された。
程よく辛口で、食事を邪魔しない。
確かに、続けて他の有名処の酒造の後では雑味が気になるが、大量生産でこのクオリティは努力がいるのでは？と思う。
精米歩合を書いていないところがなんか逆に粋。
生前におじいちゃんとこのような会話をしてみたかった。
個人的にはずっと思い入れのあるお酒になると思う。
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