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家飲み部
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enoshimaだいぶ出遅れましたが、廣戸川にごりを今期も無事ゲットできました～🎉
廣戸川 純米にごり 生酒 をいただきました。
開栓後に上澄みを注いでビンを置いたら、やっぱり自動撹拌されちゃいました😊
ということで、まずは上澄みから🎶
立ち香は、穏やかながら若いメロンやマスカットのような酸味を含んだフルーティーな香りです。
口に含むと、より強く出てくるマスカットのような含み香を感じつつ、程よい甘さとしっかりとした旨みがググッとと押し寄せ、発泡感と共にスッキリと切れていきます。
う～ん、美味い！
続いて、澱を絡めて。
乳酸感が出て旨みと甘みが増しつつも、発泡感があるので、スッキリ感はそのままです～👍
うんうん、旨い！！
やっぱり廣戸川にごりはマジウマです❤
また来期も絶対呑みたい１本です❗