SAMURAIZ愛宕の松ひと夏の恋 純米吟醸純米吟醸新澤醸造店宮城県2023/6/13 10:40:5361SAMURAIZ扁平精米を使った新澤さんの純吟です。 静かな開栓。口に含むとガス感はありません。 「究極の食中酒」を意識したとのコメントどおり、まず、リンゴ、ライチ系の軽い甘み、次に穏やかな心地よい酸味がスーッと口中に広がり、最後に舌の奥で軽い苦みを感じて、パッと消えます。 トマト、きゅうり、アボガトと色とりどりの野菜をいただきながら、クイクイ美味しくいただきました。
