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まんさくの花 - ちょ八海さん
ちょ八海さん
まんさくの花
巡米70 愛山
日の丸醸造
秋田県
Dec 6, 2022 10:41 AM
23
ちょ八海さん
原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% アルコール分 16度 原料米 兵庫県産 愛山100% ¥1595 メロン系の香りがあるが、かなりあっさり。低精米の複雑味や愛山の吟醸香を期待したが、それらはない。浅めだが旨く、杯が進む。 甘味3、酸味3.5、辛味2、苦味1.5 吟醸香2 o
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