西田酒造店

田酒

純米吟醸

山田錦

日本酒に興味をもったのは、30歳中盤あたりからです。
職場が市場なので、旬の魚をもらっては美味しい日本酒を合わせるのが好きです。

趣味は酒屋巡り。仕事帰りにバイクで探して貴重なお酒を見つけて一人でテンション上がってます(笑)

時々、お客様のところでお食事させていただき美味しいお食事と日本酒を楽しむことがあります。基本宅飲みです。

よろしくお願い致します。

けんさん

★★★★★

いい香りがします。
爽やかな吟醸香。

甘味と酸味がスゥーと入って
きて雑味なく、旨味も感じつつ
酸味を最後まで伴って流れます。
少し最後に苦味が残りますが、
スッキリ美味い！
やっぱり田酒はイイ！

本日のあては
野菜炒め
牛タン焼き
穴子煮付け
ボタンエビ刺身
夏野菜浅漬け
チーカマ
ボタンエビ頭の味噌汁