ねむち
いこま酒店試飲会⑤
三重のイベントで蔵元杜氏さんと話して応援したくなった天下錦。大阪出身で京都大学卒の元SEという異色の経歴。そしてやや変わり者!?
◉天下錦 特別本醸造
本醸造ってことで侮ることなかれ、スッキリしてて、ほんのり甘味がありアル添なんて関係なし。旨し。
◉天下錦 特別本醸造 おりがらみ
本醸造のおりがらみってあんまり見ないし、面白いスペック。味わいも不思議と柑橘系の果実味を感じて、これも旨かった。
話をしたことがあると、飲む度に造り手の顔が浮かんで応援したくなる。
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