おっ
いやり
いやーおいしい。
口に含むと酸味があり甘みが感じられ、味が濃いめなのに喉を通ると軽やか？北安醸造さんの蔵に入った時のあの匂いも感じられる。
あっためると絶対おいしいと思い、飲もうとしたら蒸気すいこんでむせた。生原酒の神様に叱られました。背徳の美味しさ。
ラベルが汚れてしまったので書き出し
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
使用米 ひとごこち100%
精米歩合 59%
アルコール分 16度
日本酒度/酸度 -3/2.0
アミノ酸度 1.2
酵母 協会701号
保存の方法 10℃以下で保存
製造年月日 2022年7月