浦和のむー新政コスモス純米生酛新政酒造秋田県2021/9/4 11:22:1334浦和のむー不思議な酒としか言えない。開けたては、全く甘味が無く、柑橘系の香りと酸味しか感じなかったのに、１ヶ月寝かせたら甘味と旨味が顔を出して、酸味、香り、苦味、甘味、旨味が絶妙なバランスを形成してる。 何より、ラベルにそうなると予言されてるのが更にすごい。
