Kensan_Nabe
雨後の月は、広島県の呉市のお蔵さんです。
数年前の仕事の上司が呉市出身で、「呉の酒は美味いぞ。雨後の月と、華鳩の貴醸酒は是非。」と言っていたのを思い出します。
普段は家用にあまり買わない生酒ですが、雨後の月の銘柄に惹かれて購入。
香りは控えめですが、口に含むと旨味がグッときます。旨味の中に、雄町っぽい複雑な苦味も見え隠れします。余韻もクドくない。
個人的な感想ですが、雄町のお酒は旨味が強いお酒が多く、見方によってはかなり通好みだと思います。オマチストという言葉もあるようですし（笑）
ただ、このお酒の場合、日本酒にあまり馴染みのない方でも一口で「うまっ！」と思われるでしょうし、非常に幅広い層に支持されるお酒ではないでしょうか。
大吟醸ですが、香りが控えめで旨味が強いので、お造りなど魚料理にもバッチリ合いますね。
呉市に旅行で行った際には、是非現地で飲んでみたい銘柄です。