しょうたそ
日に日に春の訪れを感じます。
見た目に加え、今ブームの低アルコールにも注目して購入しました。
柔らかな春の日差しを思わせる口当たり。
ふんわりと米麹のいい香り。
甘さをはっきりと感じますが、低アルゆえにしつこくなく程よいバランスで立ち消えていきます。
純米酒としての旨みもしっかりあり、肉料理と合わせると十分に引き立ててくれそう。
あっという間に半分なくなりましたが、体感では１合程度。残りを後日のぬる燗用にすることとして、今日はこれで杯を置きます。
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