PNK東光原酒 純米吟醸純米吟醸原酒小嶋総本店山形県2023/3/30 5:31:242023/2/2418PNK近所のスーパーで売っていた。 スッキリ辛口。 帯にはフルーティとあるが、それは感じない。 むしろスピリッツっぽいアルコールの味を強く感じる。好き嫌い分かれそう。 残念ながら私は好きではない方。 お寿司に合わせるが、まあ合うっちゃ合う。 あと醤油と合わせると醤油に甘さを感じるが、これは寿司醤油だからかな。 写真にはないが、蒸した紅ズワイガニ。 これは。。 ぬる燗の方がいいかも。
