Nf bapak
クラシックな旨口、常温で出て来ました。多分冷やしてもおいしい。やや辛口。醇酒。
新潟三昧越の蔵 雪國商店＠ＫＩＴＴＥ大阪でいただきました。
店頭では大吟醸や久比岐和希水なども販売されており、なかなか大阪ではお目にかかれない頚城さん、火入れ酒を仕入れてしまいました。減らさないと火入れでも良くない暑い夏が、もうじきやって来るというのに…。
写真はありませんが同じフロアのHOKURIKU＋で試した梵先生とDragon Waterも美味かったです。福井の酒蔵さんは五百万石使うのが上手だなぁと思います。