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十一州純米吟醸
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くま吉
香椎駅付近の居酒屋で飲む 初めて聞く北海道の銘柄 このお店は北海道の肴やお酒が多く楽しかった やや冷えた冷酒で飲む 透明 香りは非常に穏やで、ごく僅かにクラシックな香り 口に含むと弱めのドライさを伴う芳醇なコクが美味しい ベトつかず、ヒリヒリした後味が残る 刺身やエゾシカのたたきにも負けない強い味わい