さけのわ
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誠鏡 - Tombow
Tombow
誠鏡
Junmai Sparkling
純米
生酒
にごり酒
発泡
中尾醸造
広島県
Jan 13, 2020 1:41 PM
AEON Liquor (イオンリカー 蒲田店)
Tombow
一回ゆっくりと逆さまにして滓を撹拌したあと、そっと蓋を開けたところ、たくさん噴き出してしまった。ウェブサイトにある通り時間を掛けて慎重に開栓することが必要。 香りはカルピスを思わせる甘い香り。口に含むと純米酒の風味、甘酒的な甘味とアルコールの苦味。甘酒を甲種焼酎と炭酸で割った感じと云えなくもない。ただ炭酸飲料と違い、中から湧いてくるような炭酸の感触は楽しい。
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