loopy
（私が飲んでみての感想）
フレッシュなお酒にありがちな開栓直後より2〜3日経った方が旨くなる様に感じていたので、今回は事前に開栓しておいて翌日飲むことにした。
見た目わずかに黄色味あり。上立ち香はリンゴというか白桃の香りがします。口に含むと舌にピリピリ刺激がくると同時に甘酸っぱい味と高級感あるエチレンの香りの旨味が口いっぱいに弾けます。余韻にバランスが取れた旨・甘・酸っぱさが残ります。もう少し余韻に上等な甘味が残ると言うことないのだが残念。雑味はないが、苦味が少し出てきた様だ。でも常温に近づくに連れ甘味が出てきて良い感じに纏まってきました。
■製 造 者：飯沼本家（千葉県印旛郡）
■使 用 米：麹米 : 山田錦
掛米 : 五百万石
■精米歩合：58%
■酵 母：協会1801酵母＆1001酵母
■アルコール度数：16%
■日本酒度：−2.0
■酸 度：2.0
■アミノ酸度：非公表
■容 量：720ml
■価 格：1,870円（税込）