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今代司IMA 牡蠣のための日本酒
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けいけい
同じようなコンセプトの富久長の海風土が、白麹由来のレモン系の酸味を感じたのに対して、こちらはリンゴ系の控えめな酸味。 白ワインに寄せた海外向けなのか?アルコール度数は12%ですごく飲みやすいけど、日本酒の旨味や厚み等も薄く、少し水っぽい印象でした。 ⭐️⭐️+⭐️ フレスタで購入。 関係ない話ですが、広島駅のお土産コーナーとかだと、広島のお酒や獺祭に混じって、同じ蔵元の錦鯉ボトルがどーんと展示されていたりします。どうせなら地元山陽鶴の登り鯉等を置けばよいのにと、見かける度に思います。